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Tatlılar
デザート
トルコ人は甘いものが大好き。小麦粉の生地を駆使したものから、
お米を使ったお菓子まで、懐かしい味がいっぱい。
そんななかから、シェフ・エリフ特選のスイーツをお出しします。
本日のデザート
¥660
トルコのスイーツは秀逸なんです。
日替わりで美味しいスイーツをお出しします。
内容はスタッフにおたずねください。
たとえば…
★卵と米のプディング。オーブンで焼く際にできたおこげが香ばしい!
★これぞトルコ菓子の決定版“バクラワ”。
50層以上のパイ生地をシロップに浸したスペシャリテ。チャイと一緒にどうぞ。
ドンドゥルマ
¥660
ご存じトルコ名物のアイスクリーム。
イズミルでは完全自家製のフレッシュなドンドゥルマです。
İçecekler
ソフトドリンク
ノンアルコールな方にこそ、トルコ人の大好きなアイランを楽しんでいただきたいものです。
グレープフルーツジュース ¥440
オレンジジュース ¥440
ウーロン茶 ¥440
コーラ ¥440
ペリエス ¥470
アプリコットジュース ¥550
チェリージュース ¥550
アイラン ¥550
薄い塩味のついたヘルシーなヨーグルトドリンク。
不思議な飲み物ですが、トルコ料理にばっちり合うんです。
ノンアルコールな人におすすめ。
İçecekler
紅茶とコーヒー
トルコ人は食後に暖かい飲み物を楽しみます。
デザートと合わせてどうぞお楽しみください。
エルマ・チャイ ¥220
アップルティー(無糖)。
リンゴの芳醇な香りをお楽しみください。
カフヴェ ¥440
ご存じトルココーヒー。
粉を煮出して、上澄みだけを飲みます。
飲み終わった後のカップの模様で、トルコ人は占いをするんです。
İçecekler
アルコール
せっかくトルコ料理に合わせるのですから、
トルコのアルコールをお試しください。
国民的なビールに地酒のラク。もちろんワインも美味しいですよ。
Biralar
ビール
トルコピール ¥660
生ビール ¥550
Türk Şarapları
トルコ
ワイン
赤
ヤークット ¥3,300
赤
アンゴラ ¥3,300
赤
セレ クション ¥3,850
赤
ウルラ・カラス ¥8,800
白 チャンカヤ ¥3,300
白 セレクション ¥3,850
Kadeh Şaraplar
グラス
ワイン
赤
ヤークット ¥550
白 チャンカヤ ¥550
Yarım Şişe
ハーフ
ボトル
赤
フォルタン カベルネ ¥1,650
白 シャルドネ(フランス)¥1,650
Diğer Şaraplar
その他
ワイン
赤
カッシェロ・デル・ディアブロ・カベルネ・ソーヴィニヨン(チリ)¥3,520
白 カッシェロ・デル・ディアブロ・シャルドネ(チリ)¥3,520
Rakılar
ラク
Yeni Rakı
イェニ・ラク
これぞトルコの地酒。アニスとブドウで仕込まれた、
水で割ると白濁する不思議な蒸留酒です。
フルボトル(700ml) ¥4,950
グラス(水割り) ¥660
ハーフ(350ml) ¥2,750
Tekirdağ Gold
テキルダー・ゴールド
イェニ・ラクがお口にあったら、ぜひこのテキルダーをお試しください。
より複雑な造り方をする、ワンランク上の素晴らしい香りのラクです。
フルボトル(700ml) ¥7,040
グラス(水割り) ¥825
Tekirdağ No.10
テキルダー・ラク・No.10
オーク樽ではなく、銅の樽で3回蒸留されたスペシャルなラク。
香り高く味わい深い逸品をお楽しみください。
フルボトル(700ml) ¥8,800
グラス(水割り) ¥825
Kokteyller
カクテル
カンパリソーダ ¥660
カシスソーダ ¥660
Şampanya
スパークリング
ワイン
カヴァ フレシネ・コルドン・ネグロ(スペイン)
フルボトル ¥3,300
ハーフ(1/2) ¥1,760
クォーター(1/4) ¥880
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